1. اثر سویه‌های پروبیوتیک لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتو باسیلوس کازئی بر ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی، حسی و میکروبی پنیر کوارک,‮‭Effect of probiotic strains L. acidophilus and L. casei on physicochemical, sensorial and microbial properties of Quark cheese‬

این پایگاه با مشارکت موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی (نور) اداره می شود
مسئولیت صحت اطلاعات بر عهده کتابخانه ها و حقوق معنوی اطلاعات نیز متعلق به آنها است